Nieuws

Infecties door E. coli en vlekziekte bestrijden bij bio-kippen

Gepubliceerd op
21 juni 2013

Escherichia coli (E. coli) is de meest voorkomende bacterie bij pluimvee. Vlekziekte wordt de laatste jaren meer en meer gediagnosticeerd op legbedrijven met een alternatieve productie (scharrel, vrije uitloop en biologische productie). Het Vlaamse Proefbedrijf Pluimveehouderij deed een verkennende literatuurstudie naar alternatieve middelen voor de bestrijding van infecties door E. coli en vlekziekte binnen de biologische pluimveehouderij.

De biologische pluimveehouderij staat voortdurend voor de uitdaging om infecties door E. coli en vlekziekte op een alternatieve manier te controleren. Een goede bedrijfshygiëne en optimaal management komen bij de bestrijding van beide ziektes op de eerste plaats. De juiste preventiemaatregelen zijn immers de goedkoopste en meest efficiënte maatregelen om ziekte-insleep te bestrijden. Daarnaast kan gekeken worden welke alternatieve producten als supplement aan het voer kunnen worden toegevoegd. Gebleken is dat toevoeging van vitamine A en E (apart) de mortaliteit door een E. coli infectie kan terugdringen. Producten als appelazijn en wijnazijn kunnen meestal goed worden ingezet om problemen met E. coli of andere darmproblemen (zoals bij vlekziekte) te voorkomen. Ook probiotica (voedingssupplementen die uit levende micro-organismen bestaan, bijv. melkzuurbacteriën en gistcellen) kunnen worden ingezet bij de bestrijding van infecties door bijv. E. coli en vlekziekte.

Fytotherapeutica

Fytotherapeutica zijn geneesmiddelen die als actieve ingrediënten uitsluitend planten, delen van planten of plantmaterialen bevatten. Uit onderzoek blijkt dat knoflook antibacterieel, antiviraal, immuunstimulerend en anti-oxidatief werkt, en dus ook ingezet kan worden bij infecties door E. coli en vlekziekte. Op basis van knoflookextracten bestaan al verschillende commerciële producten.
Oregano, tijm en bonenkruid krijgen vanuit diergeneeskundige hoek steeds meer interesse. De medicinale eigenschappen van deze planten kunnen worden toegeschreven aan hoge gehaltes van de componenten carvacrol en thymol, die een anti-microbiële en anti-oxidatieve werking hebben.
Ook kaneel bevat een interessant bestanddeel: cinnamaldehyde. Commerciële producten hiervan kunnen worden ingezet tegen E. coli.
Extracten van eucalyptus en munt kunnen een positieve invloed hebben op de luchtwegen. Producten die verstoven worden of via het drinkwater worden toegediend en een gunstige invloed hebben op de luchtwegen, zijn een goede preventieve maatregel.
In het onderzoek naar en de ontwikkeling van commerciële producten worden genoemde alternatieve producten vaak gecombineerd. Elementen kunnen elkaar versterken in hun werking.

  • Contact informatie: Ine Kempen, Proefbedrijf Pluimveehouderij

Downloads

Meer downloads

Links